26日.中央市に住む、「なっちゃんの楽園」の、内藤初三様より、こんなに大きな、フキをいただきました。
「フキを煮る時」圧力鍋が良いと、内藤さんに聞いていますので、早速、明日の朝、少し早く起きて、フキを炊いて、食べたいと思っています。今年、フキを煮るのは初めてですので、楽しみです。
4月26日.撮影 東條初恵
「フキが」もう、〜こんなに大きくなっています〜
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東條様、定例会で「タケノコ」をご馳走さまでした。凍り豆腐と煮て美味しくいただきました。「ふき」は、圧力鍋で沸騰してすぐに止めそのまま３～４分放置してから湯でこぼし、油で炒めながら煮ます。２７日内藤初三、