西伊豆自慢品に、認定♪♪♪ 〜万能塩鰹(カツオ)茶漬け〜

27日.(株)シラネパックの、東條社長が、静岡へ行ったお土産に、万能塩鰹(カツオ)茶漬けを、3箱買ってきてくれました、
先月、静岡に行ったとき、「万能塩鰹茶漬け」を、お土産に1箱、買ってきてくれましたので、今まで、こんなに、美味しいカツオを、食べた事がないと、思って、もう一度.東條社長に、アンコールをしてみました。
そうしたら、ビックリしたことに、3箱も届けてくれました。私の弟に1箱あげました。海のない、山梨県には、「カツオの塩づけ」とは、縁のない話ですが、西伊豆では、保存食として、江戸時代から、作られたそうです、縁起の良い、食べ物として「正月魚」と言う名前で、神棚に御供された伝統ある郷土料理の、食材だそうです。ご覧になってください。

8月27日.撮影　東條初恵