なっちゃんの日記(548)

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11月11日(月)寒くなりました風邪など召しませんように!朝8時~干し柿作りをしました。手でヘタを取り、付け根の周りの皮を残さないように包丁で切取ります。皮むきで皮を剥きます。硫黄で5分燻蒸して吊るします。2人一日掛かりました。216個、昨年の6分のⅠです。でも大きさにビックリです!一年の一番の大仕事・終わって安心です。11月11日撮影 内藤初三

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オレンジの暖簾がふるさとの風物詩ですね、お疲れ様でした!雨宮

私も昨日は友達の家の柿の皮むきに行きました。大変な作業ですね。

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