「大きな大根」を切って、〜太陽に当てました〜

19日.午前中、「大きな大根」を、畑から掘って来て、皮をむいてから、1センチくらいの厚さに切って、太陽に干しました。
今朝、テレビで大根は切って干すと、甘みが出て、栄養価も高くなると放送しておりましたので、早々に大根を、切ってチャレンジしていました。一日干したら大根が、最初の半分くらいの量になってしまいました。
2.3日干したら、かなり小さくなると思いますが、干し大根を煮たら、美味しいと、聞いていますので、小さくなるまで挑戦してみます、

11月19日.撮影　東條初恵