なっちゃんの日記(561)

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11月24日(日)菊芋を育ててみたいという方が増えて来ました。その菊芋を掘りました。ビタミン・ミネラル酵素「イスリン」を含み非常に生命力の強い植物です。インシュリンの分泌を抑える働きがあるといわれ、食後の血糖の上昇にもかかわらずインスリンの分泌を抑え、それにより脂肪細胞の蓄積を防ぐ働きをすそうです。生姜のようなゴシゴシした芋が沢山付きます。昼食の味噌汁に使い食べました。 沢山堀ましたが、長持ちしないので深く掘った土の中に埋めて置きました。都度取り出して食べます。菊芋の花は以前写したものです。24日撮影「芋」、内藤初三

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コメント(3)

東條様、コメントありがとうございました。脂肪細胞の蓄積を防ぐ働きをするそうです。28日に持って行きます。25日内藤初三

はつみ様 勉強になりました。ありがとうございました。26日宮澤

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