7日.近くのスーパーに、久しぶりに、とても良い牛すじを、一邦さんが見つけて、買って来ました。
家に持ち帰り早速、私が暮れに、スーパーヤマトで買った「ごぼうと人参が」ありましたので、そうそう圧力鍋で、牛すじを20分間、煮込みました。
今晩の夕食に、一邦さんと、次女(Akiko'Tojo)が、美味しいと言って食べてくれました。
1月7日.撮影 東條初恵
牛すじと、ごぼうと、人参の煮物→→圧力鍋で
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東條様、ごぼうの匂いがして美味しそうです。スタミナ料理ですね。 ７日内藤初三
おいしそうですね。牛筋も圧力鍋で柔らかくなったのでしょうね。
東條様 おいしそう！！８日宮澤
初三さま、、大木様、宮澤さま、、
コメントありがとうございました、
今週は、圧力鍋で、ゴボウと牛すじを、2回煮ました。全て一邦さんのアンコールに応えています、
1月8日.東條、