ズッキーニ(宮崎県産)の、お料理です。

22日.夕方、甲府共立病院に、入院している義母の、看護の帰りに、南アルプス市にある、スポーツジムに、一邦さんと一緒に、出かけてきました、
1時間ほどの、短いトレーニングでしたが、汗びっしょりになりました。
スポーツジムの玄関で、宮崎県産のズッキーニが、売っていましたので、3本買ってきて、今晩の夕飯に、一足早い、ズッキーニを、豚肉と、ニンジンと
キャベツと、モヤシでいため、運動した後スタミナ料理を作って食べました。

1月22日.撮影　東條初恵