「大根と人参を」干して乾燥に→ 挑戦します。

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岐阜県から、大根を沢山いただいたので、切って、ニンジンと一緒に、乾燥野菜にしようと挑戦しました。
アイデアは、一邦さんです。野菜を乾燥して、小さくして保存しておくと、寒い冬場でも、おいしい大根や、人参が食べられます。
成功させたら、再度挑戦しようと思っています。
ご覧になってください。

12月28日.撮影 東條初恵

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コメント(1)

東條様、
 大根は2ミリ位に切って干し、食べています。人参も挑戦してみます。      12月29日内藤初三 

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