6日.年に1度しか食べられない、アカシアの花を、朝早く一邦さんが、摘んで来ました。千葉県から来ている孫2人が、花だけを取って、水できれいに洗ってから、アカシアの花を、一時間ほど干して水気を取ってから、「アカシアの花」の「天ぷら」を作り、グループホーム→「アルプスの なかたち」のお年寄り(入居者に)届けてきました。お昼ご飯に間に合って、皆さんが、アカシアの、ほんのりとした、ほのかの香りを、口の中で楽しんでいただけたと思います。ご覧になってください。
5月6日.撮影 東條初恵
「アカシアの花」を→ 「天ぷら」にしました。
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東條様、
天ぷら、山盛り、美味しそう～
花をホワイトリカ-につけ込んでつくると、強い甘い香りがする
精神をリラックスさせる効果があると言われます。
５月８日 内藤初三