22日.岐阜県中津川市の「竹の子山」から、今年4回目の→「竹の子」が届きました。今まで送られてきた竹の子は、多くの人に、お裾分けして喜ばれました。今回は早々に、ゆっくりアクを抜いて、長期保存して、大切に少しづつ食べていこうかナと、思っています。
ご覧になって下さい。
4月23日.撮影 東條初恵
今年4回目の→竹の子が届きました→岐阜県中津川市から
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モ-ソ-竹でしょうか？
肥っていて美味しそうです。
保存は塩漬けですか？
４月２３日 内藤初三
初三さま、、
アク抜きをしてから、少しずつ袋に入れて、冷凍後に入れて、すぐ取り出せるようにしておきます。
4月24日東條初恵
東條様、
保存法ありがとうございました。
４月２４日 内藤初三