今年は→9回目の「竹の子」を、いただきました

2日.今年、9回目の竹の子を、いただきました。
この「竹の子」は、昨日、山梨県北杜市で、採れた「竹の子」だそうです。
早々にアク抜きをして、ビニールの袋に入れて、冷凍庫へ保管しておきました。今年は、竹の子」が豊作らしくて、いつになく沢山いただきましたので、少しずつ、いろいろな料理に、挑戦したいと思っております。
新鮮な「竹の子」を、ご覧になって下さい

5月2日.撮影　東條初恵