9日.先日投稿した白瓜と、シマウリを、塩に漬けて、重石で塩出しをしてから、みりんと、ザラメ砂糖を加えて、粕をまんべん無く混ぜてから、塩出した、白瓜などに、粕を塗しながら、漬け込みました。数日後に食べるのが、楽しみです。ご覧になってください。
平成29年8月9日、撮影 東條初恵
白瓜と、シマウリを、奈良漬に漬け込みました。
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真夏なので冷蔵庫に入れて置くと美味しく出来上がるでしょう～
たのしみですね。
初三さま、、
ご指導ありがとうございます、すでに冷蔵庫の野菜室に入れておきました、
平成29年8月11日山の日、東條初恵