周りの山々は雪景色、寒い朝です！
昨夜のテレビ「ガッテン流」、タケノコ短期間で灰汁抜き、
激甘「シャキシャキ」
大根おろしの汁に 2時間ほど漬け、醤油・塩さけ・酒 ・同量の水と・塩１％
我が家の細いタケノコで挑戦し、シャキシャキに出来上がり美味しく頂きました。
画像は大根おろし汁に浸けた物です。
9時過ぎに、関東電気、職員が漏電の点検に来ました。
その後、女郎花とソリダコの花苗の移植をし、風が強く、行ったり来たりで7000歩、
6時過ぎ、途中で止めました。
明日曇り、所に寄り雨！ 情報 午前中、頑張ります！！
４月１１日、なっちゃんの楽園、内藤
初三さま、、タケノコの、アク取りを教えていただきましてありがとうございました、明日、岐阜県から「たけのこ」が届くと言うことで、参考になりました、平成31年4月12日東條初恵
シャキシャキに食べれましたが、
粉糠も良いようです！