今年5月に漬けた→我が家の畑で採れた小梅を、3ヶ月間塩漬けをし、土用干しをして、上手に梅干も出来上がりました。これから少しずつ、小分けをして、小さな瓶に入れ、空気が入らないように、しっかりと締めて、おいしい保存食が出来上がりました。ご覧になってください。
令和元年9月3日、撮影 東條初恵
5月に漬けた小梅を→土用干しにしました
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立派な保存食が出来ましたね！
月ひを掛けた貴重品、
長く食べられ良いです。
初三さま、、
母が、教えてくれました、梅は、しっかり保存すれば、10年は、大丈夫だからね、と、言いました、
9月4日東條