岐阜県中津川市から→大根の間引き菜が、届きました

22日.午前中大雨の中を、大きな段ボール箱を抱えて、宅配便が届きました。中を開けてみたら、間引き大根が10本と、ジャガイモ(北あかり)が、入っていましたので、早々ポテトサラダを作りました。サラダの中に、ハム、きゅうり、→玉ねぎの「みじん切り」と.「ゆで卵2個」と.「茹でた栗」を、みじん切りにして入れました。とっても美味しく出来上がりました、餃子も作りました、朝から、雨が降っていたので、ニラを買いにいかず、採りたての大根の葉を、小さくみじん切りにしてニラの代わりに入れましたが、とても美味しかったです。ご覧になってください。

令和元年10月22日、撮影　東條初恵