南部町富沢から→「竹の子」が送られてきました

22日.南部町の富沢にお住まいの→内田和子さんから「たけのこ」が6本送られてきました。内田さんは、私が36歳の時、生活指導員の資格を取りに、出向いた時に、茨城県水戸市の研修所で、2週間一緒に生活した人です。その時から、今でも毎年たくさんの「竹の子」を送ってくれています。
早々に、Akikoさん(次女)に、手伝ってもらってアク抜きを、完了しました、薄味をつけて、冷凍保存にしておくと、食べたい時、いつでも食べられると、送り主の→内田さんから教えてもらいましたので.早速、、明日してみようと思っています、
ご覧になってください、

2020年4月22日撮影東條初恵