朝涼しいうちに、楽園の果物の摘果確認、枯れた木を切り、ブルベリ-の実が網から出て！
小鳥に食べられないよう工夫し日差しが強く暑く、午前中終了しました。
ポポ-の実がだいぶ大きく育っています。
昼休みに、「牛乳で！手作りカッテ-ジチ-ズ」作りました。
牛乳５００CC、酢３５CC
①鍋に牛乳入れ、７０～８０度温め
②火を止め、酢を３５CCを回し入れ、ゆっくり混ぜる
③ザルにキッチングペ-パか、ガ-ゼを敷いて、こす
（クリ-ムチ-ズっぽくしたい場合は、塩ふたつまみ位、＋スキンミルク1グラム
５月３０日、なっちゃんの楽園、内藤
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