27日.茨城県土浦市、霞ヶ浦のレンコンが、ゴロゴロと、いっぱい届きました、
何といっても、正月はレンコン料理が、欠かせませんよね、スーパーで売ってるレンコンとは違って、霞ヶ浦のレンコンは、包丁で切る時、大根のようにシャキシャキとしぶきを立てて、瑞々しさと柔らかさが、伝わってきます、、
ご覧になってください
2020年12月27日撮影東條初恵
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沢山の蓮に驚きました。
色々に使えて良いですね！