甘夏で、マーマレードをつくりました

やまなし女性異業種の会 (2021年1月16日 23:08) | コメント(1) | トラックバック(0)

16日.午後から、家で取れた、甘夏ミカンで、甘夏マーマレードを作りました、

中々手間り取り.2時間ほどかかりました、甘夏は皮が厚くて、皮を剥いてから皮の裏側にある白いところを取り、皮だけを3回ほど、湯でこぼしてから、皮を小さく切り、ミカンを剥いて、さらにミカンの白い袋を取り外し、ミカンの皮を小さく切った物と一緒に、お砂糖を入れて煮詰めました、とても美味しく出来ました、ご覧になって下さい。