3日(土曜日).先日26日萌木野村にトリオコンサートを聴きに行った時、舩木光子さんから、仲間5人に「山椒の実」を、いただきました、初めてですので、どうして食べていいのか、わかりませんでしたが、ネットを見たら、お醤油に漬けて置くと、良いと、書いてありましたので、今朝小さい瓶に、山椒の実を、漬けてみました。まだ漬けたばっかりですが、ちょっと、小さいおサジで、温かいご飯の上にのせてみました、その香りとお醤油の香りと絶品でした、7月ごろまで「山椒の実」は、スーパーで売ってるようです、見かけたら買って醤油漬けにしておくと、チャーハン等に入れて炒めても、とっても、美味しいと、書いてありました、ご覧になって下さい、
2021年7月3日撮影東條初恵
山椒の実を沢山いただきましたね、私も２本植え、
その内、実が成るようです。
教えていただき有り難う御座います。