14日、早朝ウォーキングの帰り道に、こんなに、いっぱい黄色い梅を拾って来ました、柔らかく美味しく漬けて、主人が焼酎を飲む時の、梅割りに使う様に、と、言ったら喜んでいました、携帯電話からの投稿です、6月14日 東條初恵
14日、早朝ウォーキングの帰り道に、こんなに、いっぱい黄色い梅を拾って来ました、柔らかく美味しく漬けて、主人が焼酎を飲む時の、梅割りに使う様に、と、言ったら喜んでいました、携帯電話からの投稿です、6月14日 東條初恵
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東條様、こんなにいい梅が手に入りラッキ-でしたね。ご主人様の健康のために上手に作って下さい。愛の贈りものです。 初三。
誠子さま、
柔らかい梅の、漬け方を、教えてくださいね。6月14日.東條初恵
東條さま、梅は酸っぱいけれど甘〜い愛情を感じます。美味しく浸かりますように。14日雨宮
東條様 出来上がりましたら、是非味見をさせて下さい!14日宮澤
すでにおいしそうです。
東條様
今朝、早い方がいいと思い携帯でメールしましたが、今日はとにかく①きれいに洗ったものを、石灰水(上水の透明なところ)に一晩漬けておきます。②翌日石灰水から出し水洗いしたものを今度ずけ塩にします。全体に塩をまぶすように混ぜて、重しをのせふたをしておきます。③続きはあやふやなので母に聞いてからメール致します。塩コンブとラッキョウ酢を少し入れると美味しい昆布梅にもなりますよ。続きをお楽しみに14日誠子
きっと会長の愛がこもった焼酎の梅を美味しく飲んでいる御主人が想像できます。
本日誠子様から伝授されたのでしょうか?18日三森