29日、早朝ウォーキングで、完熟した中梅を、たくさん拾ってきました。これだけの、梅の量ですので、あらゆる「ポケットが」いっぱいになりました。まるで妊婦さんの様に、梅を抱えて帰ってきました。少し多く拾い過ぎました。家に帰って早々に、塩で、もんで漬けました
。塩水がでてきたら、梅だけを、取り出してます、網に入れて、太陽に干して、表面が乾いたら、もう一度、オカカと、コンブと、シソを、入れて漬け直します、
6月29日.撮影 東條初恵
「早朝ウォーキングで中梅」を、拾ってきました、、
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美味しい梅が漬かりますように。妊婦さんのような会長(^^)見たかったです。29日雨宮
東條様 白根は宝の山ですね。29日宮澤
雨宮様、宮沢様、
コメントありがとうございます、
これだけ沢山の梅を、拾うと、帰りはとても大変でした、想像してみて下さい6月29日.東條初惠、
東條様
まだ、干すに早いですよ。一度その塩水を捨てて、もう一度塩コンブなどをまぶして味付け酢を入れてそのまま一週間ほどしたら食べれますよ。そして、7月、土用干してみてください。また、違った味を楽しめると思います。30日誠子
モノトーンの映像に、癒され、文章にごっくんとのどをならし・・・たまりません。
たぶんこの色になった梅はとっても香りがいいですね・・きっとおいしい昆布の梅がつかりますよう 1日三森
誠子さま、ヨッシー様、三森さま、、
コメントありがとう、ございました、、
今朝は、中梅を86個、拾ってきてエキスを作りました、早々に、おばあちゃんの、お昼ごはんに、かけてあげました、私は、お昼の、生野菜にかけていただきました、7月1日.東條初惠、