７月１９日（木）朝から真夏の厚さです。午前８時３０分頃からトマトとなすの木の固定をしたり、いずれも収穫をしました。午後２時からハ-ブでクッキングをしてみました。（＊ボロ-ニヤ式豚肉のミルク煮）用意する材料 （豚肩ロスⅠキロ、ＥＶオリ‐ブオイル大さじ２杯、塩こしょう、牛乳８００ミリリットル、ロ-ズマリ-１０㎝を２本、作り方は＊肉ををオリ-ブオイルで焦げ目付くまで炒める。＊肉を取り出して塩コショウする。＊牛乳の中に塩コショウした肉とロ－ズマリ-２本入れて汁が焦げ付く手前で煮る。＊取り出して汁を裏ごして出来上がった肉に掛ける。本日異業種の会に行くために夫の夕食にしました。１９日撮影、投稿内藤初三。
肉が軟らかく味がまろやかで美味しく出来上がりました。見た目も美味しそうです。何時かの桜ポ-クで作ってみました。
初三様、
良く頑張りますね、ご立派です、ご主人が大喜びだったでしょう。7月19日.東條初惠、
東條様、作って置いて温めて食べなかったようで今一だったそうです。がえらいものを作った、と、言いました。 初三。
とても高級な料理のようですね。やってみようかな？だけどローズマリーがないので、塩コショウとにんにくでちょうせんしてみようかな？もう夕方で急にお腹がすいてきました。わかりやすいご紹介ありがとうございます。20日誠子
ロ-ズマリ-沢山ありますよ。差し上げます。これから挿し木しても大丈夫です。コメントありがとう。 初三。
絶品！
なんだか、レストランに行ったようですね。忙しい中にも夫を思いやる初三様素敵です。21日三森 ローズマリーぜひ挿し木にしたいです。