おもしろいものをこれからやりますから、こちらへ、と言われ行ってみると、
思わずわーと声を上げてしまいました！
日本酒のふたを開けた瞬間、発砲した日本酒が噴き出しました。
東京荻窪にある日本酒の専門店「いちべえ」。
ここには、幻のお酒がずらーっと100本以上置いてあります。
以前に友達からもらった日本酒が大変おいしくて、先輩の知り合いの
酒屋さんで聞いたところ、ここの居酒屋を紹介してくださいました。
「とにかく、日本酒はいきもの。光が入らないような保管や温度管理の仕方が命」
だそうです。
山形県の十四代という、なかなか手に入らないお酒を
頂きました。
今まで日本酒は悪酔いすると敬遠していましたが、
本物の味は、水のようにさらっとのどに入っていきます。
やきたけのこ ふきのとうやわらびのてんぷら
お料理も春ですね！
そして、またまた飲みすぎた よし でした。
うわぁ〜たまんないですね（≧∇≦）さらっと喉ごしの良い日本酒！それに旬のお料理！いいなぁ。9日雨宮
よしさま、
とっても楽しそうですね、2月9日.東條初惠、
見た事も聞いたことも無いお酒、「いちべえ」酒、飲めない酒でも、飲んで見たくなり、手酌でお願いします。１０日、はつみ、
よし様 私も日本酒をたしなめるようになりたいです。11日宮澤