ゴボウと牛すじの煮込み 〜圧力鍋で16分〜

6日.お昼に、「ゴボウと牛すじ」を、圧力鍋で16分煮込みました。
材料は全部で、牛スジが一パック400円、ゴボウは一本150円、合計で550円で、仕上がりました。これだけの量をお店で食べると、何千円も、かかるでしょうね。「牛スジもゴボウも」柔らかくて、とてもおいしかったです。
簡単にできますので、調理してみて下さい。

4月6日.撮影　東條初恵